Hortensia Jiménez, diretora executiva da ABEN, confirmou que na segunda instalação operacional do Centro de Pesquisa e Desenvolvimento de Tecnologia Nuclear (Cidtn) estão sendo tomadas medidas para purificar os arquivos da Corporação Mineira Boliviana (Conmibol), pimenta e orégano de produção nacional.
Sublinhou que desta forma terão início os testes nas instalações, construídas em colaboração com a empresa russa Rosatom, e para o efeito já conversaram com a Unidade de Especiarias e Condimentos (UNEC).
“Fizemos grandes avanços com a UNEC, que trabalha com temperos, principalmente orégano. Já conversamos com eles há dois anos. Temos que fazer exames de laboratório para ver o antes e depois da carga microbiana, para ver as condições e propriedades dos produtos”, descreveu a autoridade científica.
Informou que o CMI recebeu visitas de diversas organizações produtivas, inclusive de empresários que buscam posicionar diferentes tipos de pimenta boliviana no mercado internacional.
“Começamos a trabalhar não só com a área de produtos alimentares. Abordámos, por exemplo, o arquivo histórico da Comibol, que tem uma quantidade significativa de documentação”, disse.
Irão irradiar livros e documentação que constituem parte da preservação do património cultural, acrescentou a este respeito.
Jiménez reiterou que esta tecnologia abrirá novos mercados para a produção nacional, já que muitos países exigem este tipo de esterilização para aceitar a exportação de alimentos.
O CMI é uma instalação cujo princípio de funcionamento baseia-se na exposição dos produtos à radiação ionizante gama, gerada por fontes de cobalto-60.
Dependendo do tempo de exposição a esses raios, a dose aplicada ao produto é determinada com a finalidade de atingir diversos objetivos, como a eliminação da carga microbiana e até a esterilização mesmo após os produtos terem sido embalados.
Fontes da Agência Internacional de Energia Atômica informam que Brasil, México e Cuba lideram uma investigação multinacional sobre a aplicação da técnica de esterilização (SIT) de mosquitos machos Aedes aegypti para combater dengue, Zika, chickungunya e febre amarela.
SIT é um método de controle de natalidade de insetos que usa radiação para esterilizar os machos, que são então liberados para acasalar com fêmeas selvagens sem produzir descendentes.
Com o tempo, isso faz com que a população de mosquitos diminua, assim como as doenças que eles transmitem.
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