Trata-se do projeto CubaFruta, uma iniciativa da Agência Italiana de Cooperação para o Desenvolvimento (AICS) voltada, há vários anos, para o fortalecimento das cadeias de valor de variedades de abacaxi e abacate nos municípios de Los Arabos, Colón, Calimete e Jagüey Grande.
A iniciativa beneficiou produtores e produtoras vinculados a cooperativas e entidades agrícolas por meio de ações voltadas para a melhoria da produção, processamento e comercialização de frutas, destaca um comunicado de imprensa da AICS.
Em um workshop de encerramento do projeto, a embaixadora da Itália em Cuba, Simona De Martino, ressaltou que a iniciativa contribuiu para fortalecer a sustentabilidade ambiental e a resiliência energética dos territórios participantes.
Diante de um contexto complexo, apostar em modelos menos dependentes de fontes convencionais não é apenas um investimento tecnológico, mas “uma aposta na continuidade e na capacidade de adaptação dos territórios”, avaliou ela.
Para os produtores beneficiados, o projeto também permitiu consolidar parcerias e redes de cooperação que permanecem ativas após o seu encerramento.
Durante sua execução, o programa impulsionou a cooperação entre produtores, governos locais, universidades, centros científicos e empresas, promovendo estratégias conjuntas para enfrentar desafios produtivos, tecnológicos e comerciais.
Entre os resultados, destaca-se o aumento da produção de abacaxi, que passou de 5.600 toneladas em 2020 para mais de 6.000 toneladas em 2025, bem como o aumento da área cultivada, que subiu de 990 para mais de 1.100 hectares, ressalta o comunicado.
A CubaFruta também promoveu a inovação tecnológica por meio da entrega de 11 tratores especializados e outros equipamentos agrícolas que favoreceram práticas mais sustentáveis e uma menor dependência de agroquímicos.
Além disso, fortaleceu a agroindústria com uma linha de processamento de abacaxi na empresa Victoria de Girón e com centros de produção de frutas desidratadas em Jagüey Grande e Colón, capazes de processar, respectivamente, 600 e 200 kg de fruta por dia e alimentados por energia solar, uma alternativa inovadora e sustentável para garantir o processamento e a conservação de frutas e vegetais.
O projeto também contribuiu para a diversificação agrícola por meio da introdução de novas variedades de abacaxi e da ampliação do banco de germoplasma de abacate, com mais de 30 cultivares.
Da mesma forma, promoveu práticas agroecológicas e facilitou intercâmbios técnicos internacionais com a Itália, a Costa Rica e a República Dominicana, além da participação na feira de hortofrutícola MACFRUT, realizada anualmente na Itália.
A iniciativa foi implementada pela Agência Italiana de Cooperação para o Desenvolvimento (AICS), pelo Instituto de Pesquisas em Fruticultura Tropical, pelo Ministério da Agricultura de Cuba, pelo Grupo Empresarial Agrícola e pelo Instituto de Pesquisas para a Indústria Alimentar, com financiamento do Ministério das Relações Exteriores e da Cooperação Internacional da Itália.
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