Especialistas da Universidade de Rutgers, nos Estados Unidos, sugerem que seria possível reduzir o risco de demência comendo durante menos horas por dia; mesmo em comparação com a janela alimentar habitual de 12 horas, isso é muito melhor.

Os especialistas lembram que a doença de Alzheimer e outras formas de demência se tornam mais frequentes à medida que a população envelhece, e que mulheres e pessoas com sobrepeso ou obesidade tendem a ter maior probabilidade de desenvolver essas condições.

No estudo, apresentado na NUTRITION 2026, o encontro anual mais importante da Sociedade Americana de Nutrição, os especialistas recomendaram reduzir a ingestão calórica em 500 calorias por dia.

Os participantes do estudo mostraram uma tendência a cometer menos erros nos testes de memória e aprendizagem, mas não foram observadas diferenças significativas no desempenho em testes de multitarefa ou no tempo de reação.

“A restrição horária da alimentação teve um efeito moderado na melhoria do planejamento espacial e da resolução de problemas, bem como na redução de erros relacionados à memória e à aprendizagem”, argumentaram os pesquisadores da Universidade de Rutgers.

A redução do tempo de alimentação previu melhorias mais significativas, pois garante uma maior capacidade de lembrar informações durante as tarefas cotidianas e uma redução dos erros relacionados à memória, à atenção e à resolução de problemas.

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