O consumo de álcool está associado a mais de 200 problemas de saúde, pode acelerar o envelhecimento e também pode levar a problemas crônicos de saúde à medida que o consumo aumenta, de acordo com declarações científicas citadas neste artigo.
Para algumas pessoas que possuem uma mutação em um gene que processa o acetaldeído, o risco de desenvolver problemas de saúde relacionados ao álcool é ainda maior, já que seus corpos levam mais tempo para metabolizá-lo, afirma Iona Millwood, epidemiologista da Universidade de Oxford.
Segundo a análise, no momento em que o álcool entra na corrente sanguínea, o fígado começa a metabolizá-lo e, ao fazê-lo, produz acetaldeído, um composto altamente reativo e conhecido carcinógeno responsável por grande parte dos danos causados pelo consumo de álcool.
A este respeito, Patricia Molina, pesquisadora de fisiologia do Centro de Ciências da Saúde da Universidade Estadual da Louisiana, destaca que, apesar do que possamos desejar, nenhum estudo jamais demonstrou que o álcool tenha um efeito protetor ou benéfico.
Segundo este artigo, estudos recentes mostram que os riscos para a saúde aumentam consideravelmente mesmo com o consumo de apenas algumas bebidas por semana, e reduzir o consumo, ainda que ligeiramente, pode fazer uma diferença notável.
Além disso, embora nenhuma quantidade de álcool seja totalmente isenta de riscos, existem níveis de consumo que causam menos danos, e reduzi-lo, mesmo que ligeiramente, pode fazer uma diferença notável, afirma a análise. Além disso, de acordo com a Clínica Mayo, pesquisas sobre o álcool sugerem uma conclusão séria: consumir qualquer quantidade de álcool representa um risco para a saúde.
Embora o risco seja baixo em casos de consumo moderado, ele aumenta à medida que a quantidade consumida cresce.
Muitas pessoas consomem álcool por preferência pessoal, durante atividades sociais ou como parte de práticas culturais ou religiosas, e aqueles que optam por não beber o fazem pelos mesmos motivos.
Segundo a Clínica Mayo, conhecer seu risco pessoal com base em seus hábitos pode ajudá-lo a tomar a melhor decisão para você.
Em relação ao consumo responsável de bebidas alcoólicas, o site Medlineplus destaca que, se você consumir álcool, o ideal é fazê-lo com moderação, o que significa que beber não é o mesmo que ficar embriagado.
Além disso, recomenda-se que as mulheres não consumam mais de uma bebida por dia e os homens não mais de duas, sendo considerada uma bebida como 350 ml (12 onças) de cerveja, 150 ml (5 onças) de vinho ou 45 ml (1,5 onças) de bebida destilada.
Existem algumas maneiras de beber com responsabilidade, desde que a pessoa não tenha problemas com a bebida, seja maior de idade para consumir álcool e não esteja grávida ou tomando medicamentos, entre outras limitações, especifica a fonte.
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