13 de August de 2022
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América Latina tem potencial para expandir produção de alimentos

América Latina tem potencial para expandir produção de alimentos

Paris, 3 Jul(Prensa Latina) Um relatório conjunto da OCDE e da FAO afirmou esta semana que a América Latina e o Caribe têm potencial para expandir a produção de alimentos em 14% nos próximos 10 anos.
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Em suas perspectivas agrícolas, a Organização para Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE) e a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) especificaram que a região também pode representar 18% das exportações mundiais de alimentos em 2031 .

Ambas as entidades consideraram que mais da metade desse crescimento se concentrará na produção agrícola, pecuária e pesqueira, enquanto na virada de uma década a América Latina continuará sendo a maior produtora de soja e aumentará consideravelmente sua contribuição de milho.

A FAO considerou que nos setores de aves, bovinos e suínos os aumentos também serão significativos, enquanto o ramo pesqueiro recuperará de uma contração modesta nos últimos 10 anos, para registrar um crescimento de 12% em 2031.

Também são esperados ganhos de produtividade, com altos rendimentos na maioria das principais culturas, embora o relatório alerte que a qualidade dos alimentos consumidos pelos segmentos de baixa renda tende a ser afetada pelos persistentes desafios da pobreza.

A isto acrescentou que a instabilidade macroeconómica e os preços dos alimentos podem ter um impacto considerável na segurança alimentar da região na próxima década.

Após uma queda de curto prazo, influenciada pelo impacto da pandemia do Covid-19 no poder de compra, espera-se que a ingestão calórica média per capita aumente no médio prazo para atingir três mil quilocalorias/dia em 2031, atribuível principalmente à consumo de produtos de origem animal.

O forte crescimento da oferta permitirá que a região consolide sua posição como grande exportadora de soja, açúcar, farinha de peixe, milho, carne bovina, óleos de peixe, aves e etanol.

Dada a importância da América Latina e do Caribe no mercado internacional, o grau de abertura ao comércio terá consequências significativas para o setor e para a segurança alimentar global, destacaram a OCDE e a FAO.

mem/crc/jcfl

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