No segundo mês do ano, o índice de preços ficou em média 3,9 por cento acima de janeiro e 24,1 por cento acima do nível do ano anterior, o que representou um novo recorde histórico, disse a FAO.

Nesse mesmo mês registrou-se também uma subida dos preços dos cereais e das carnes, enquanto o subíndice de valores do açúcar caiu pelo terceiro mês consecutivo.

De acordo com o relatório mensal da agência especializada da ONU, este indicador em cereais foi em média três por cento superior ao do mês anterior e 14,8 por cento superior ao mesmo período do ano passado.

Os óleos vegetais foram cotados 8,5% mais altos, o que levou a um recorde em fevereiro, principalmente devido à alta dos preços dos óleos de palma, soja e girassol.

Por sua vez, os produtos lácteos tiveram um aumento médio de 6,4 por cento em fevereiro, o sexto mês consecutivo de aumento, e colocou o índice 24,8 por cento acima do valor do mesmo mês de 2021, devido à crescente escassez nos mercados mundiais devido à menor fornecimento de leite do que o esperado na Europa Ocidental e Oceania.

Da mesma forma, o custo da carne subiu 1,1 por cento em relação a janeiro e colocou o índice de preços 15,3 por cento acima do nível do ano anterior.

Já o índice de preços do açúcar caiu 1,9% em relação a janeiro, considerada a terceira queda mensal consecutiva e o menor patamar desde julho de 2021.

O relatório da FAO indicou que as perspectivas favoráveis de produção nos principais países exportadores, principalmente Índia e Tailândia, além de melhores condições de cultivo no Brasil, mantiveram os preços mundiais do açúcar deprimidos.

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